在寶寶6個月大時,他需要更多份量和更多種類的營養,應付成長所需,是時候開始吃固體食物了!不過,固體食物可能誘發寶寶食物過敏症狀,父母自然份外緊張。

什麼是過敏?

當身體的免疫系統對環境中無害的物質(通常是食物、花粉或灰塵)產生反應時,就會引發過敏。你的身體會誤認為這些物質是有害的,並引起過敏反應。當這種反應發生時,體內會產生過敏抗體,與無害物質產生反應,令你身體不適,甚至會誘發過敏性休克。過敏性休克是一種嚴重並危及生命的反應,令父母感到徬徨失措。

需要留意的症狀

食物過敏症是指當他們吃了含致敏原的食物時(例如花生、蠶豆),他的身體會誤以為裡面的致敏原是有害的,釋放化學物質來對抗這些致敏原,從而引發輕微、中度甚至嚴重的症狀。這些症狀通常很明顯,並在進食後30分鐘內出現。

輕度到中度的症狀包括:

  • 身上出現皮疹
  • 臉部、嘴唇和眼睛腫脹
  • 皮膚痕癢
  • 嘔吐和胃痛

嚴重的症狀(過敏性休克)可能會危及生命,包括:

  • 呼吸困難,包括喘鳴和咳嗽
  • 舌頭和喉嚨腫脹
  • 說話困難或聲音嘶啞
  • 暈厥並喪失意識
  • 嘔心、嘔吐、腹部絞痛和腹瀉
  • 變得蒼白無力

嚴重的食物過敏會危及生命,後果可大可小。如果你認為孩子有嚴重的過敏反應,請立即致電999報警。

寶寶也會患食物過敏症

寶寶的皮膚,尤其是面部非常敏感,許多食物(包括柑桔、番茄、士多啤梨等水果)都會刺激皮膚,引起紅腫。但這並不是食物過敏。

此外,在寶寶的皮膚上擦拭食物也無助識別孩子是否對該食物有食物過敏症狀。

最常見的能引起寶寶過敏的食物有:

  • 牛奶及奶製品
  • 雞蛋
  • 花生、腰果等堅果
  • 螃蟹、青口、大蝦等海產品
  • 小麥
  • 很少寶寶會對水果或蔬菜過敏,但也有例外情況

為什麼寶寶患上食物過敏症?

有研究顯示,寶寶患食物過敏症的比率在近期有上升的趨勢。這是因為現代父母過於講究衛生,孩子不常接觸到致敏原,讓孩子身體不能識別這些致敏原是否對人體有害,從而在接觸致敏原時產生過敏反應。此外,食物在加工過程中,會加入很多添加劑(如防腐劑、增味劑),這些添加劑都會增加孩子患食物過敏的機會。

食物過敏是家族遺傳嗎?

沒有錯!食物過敏往往是家族遺傳。然而,在很多情況下,即使父母雙方都不對某樣食物過敏,孩子也會有食物過敏的症狀。

我是否應該推遲給寶寶引入致敏食物?

不建議!實際上,專家建議在寶寶出生後的第一年內讓他接觸致敏食物(包括花生醬、熟雞蛋、乳製品和小麥製品)。這甚至包括「高風險」寶寶(例如有過敏家族史的寶寶)。有研究表明,定期讓寶寶進食含致敏原的食物,對寶寶的過敏症狀和身體健康都有好處!

如何安全地向寶寶進食固體食物?

當你開始給寶寶餵食固體食物時,建議一次只讓他進食一種食物。這樣你就能更容易識別寶寶會否對該食物產生任何過敏反應。

大多數過敏反應會在幾分鐘內發生,而有些則需要2小時或更長時間,在極少數情況下甚至在一整天後才會出現症狀!因此,讓寶寶進食新的食物後,等待幾天看看寶寶會否出現過敏反應。如果出現過敏反應,應立即停止食用,並向醫生查詢。

如何降低患食物過敏的風險?

有證據表明,如果寶寶有家族過敏史,讓他在轉食固體食物後多吃一點熟雞蛋,可以減低孩子患食物過敏症的風險。此外,即使在轉食固體食物後,也建議繼續向寶寶餵哺母乳,因為母乳能加強孩子的免疫力,可以減低孩子患食物過敏症的風險。

寶寶可以擺脫食物過敏嗎?

可以!有幾個因素可能會影響到這一點,但其中最大的因素就是食物的種類。如果寶寶對牛奶、雞蛋和大豆過敏,將來擺脫食物過敏症的機會,會比對花生、堅果和海產過敏的寶寶較為高!

資料來源:PBC Expo

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