肉桂糖小圓餅幾乎就像糖粉曲奇，不過有肉桂的味道。柔軟的餅乾出爐後直接吃已經很美味，如果把它留給聖誕老人，或許他會送一份特別禮物給你呢！
材料
- 糖 1½杯（另加¼杯糖用作最後裝飾）
- 牛油或人造牛油 ½杯
- 酥油 ½杯
- 雞蛋 2個
- 麵粉 2¾杯
- 他他醬 2茶匙
- 小梳打 1茶匙
- 鹽 ¼茶匙
- 肉桂 2茶匙
做法
- 將烤箱預熱至400°
- 將糖、牛油、酥油和雞蛋放入大碗中混合。
- 攪拌麵粉、他他醬、小梳打和鹽。
- 在另一個碗中，加入糖和肉桂。
- 將麵團搓成1¼吋的球（或星星，或任何你喜歡的形狀），並蘸上肉桂糖混合物。 放在未塗油的餅乾片上，間隔2吋。
- 烘烤8-10分鐘或直到固定。
- 從曲奇餅單上轉移到鐵絲架上冷卻。
資料來源：Family Education
圖片來源：Pixnet
