健康食物大解讀-雞蛋帶來的好處
「雞蛋」是世界上數一數二的健康食品,它們價廉物美,更可以完美融入不同的菜式裡。雞蛋的營養價值亦同樣「數一數二」,富含鐵、氨基酸和抗氧化劑,還有人體所需的9種脂肪酸。如果缺乏這些脂肪酸,你將會經常疲憊、皮膚變差,抵抗力也會減弱,增加患病風險。
「雞蛋」是世界上數一數二的健康食品,它們價廉物美,更可以完美融入不同的菜式裡。雞蛋的營養價值亦同樣「數一數二」,富含鐵、氨基酸和抗氧化劑,還有人體所需的9種脂肪酸。如果缺乏這些脂肪酸,你將會經常疲憊、皮膚變差,抵抗力也會減弱,增加患病風險。
懷孕時想母子健康,就要關心每天吃的食物,留意種類和份量。但坊間卻流傳著很多錯誤的觀念(特別是迷信父母所告訴你的「秘方」或「偏方」),它們都會影響到孕婦和肚裡孩子的健康,甚至危及生命安全,不應盡信。
微波爐的地位比煮食爐更重要!現在的微波爐功能多多,不僅讓我們快速加熱剩飯或冷藏食品,還可以烹調食物,成為每位家庭主婦的至愛。雖然微波爐本身幾乎沒有任何健康風險,但許多人不知道加熱某些食物可能會帶來災難,立即看看以下那種是不應放進微波爐的食物!
香蕉無論在街市或超級市場都很容易買到,價格實惠,最適合用來做甜品(例如香蕉船)。經常吃香蕉,會發現它對身體有很多好處。孕婦應經常吃香蕉,因為當中含有鉀和葉酸等營養物質,可以讓胎兒健康發育,同時幫助身體儲存磷、鈣及氮,有修復身體組織的作用。
你的孩子喜不喜歡吃蔬菜?若果他每次看見蔬菜時,都會露出嫌棄的表情,或者直接把口裡的蔬菜吐出來,這場「仗」該怎打得贏?加上家長優柔寡斷的態度,要孩子吃蔬菜幾乎不可能!如果你擔心他沒有從蔬菜中得到所需的營養,請參考以下6個讓他願意吃蔬菜的可靠建議